找散裝食品生產(chǎn)日期像捉迷藏

　　購(gòu)買散裝食品時(shí)，消費(fèi)者會(huì)注意生產(chǎn)日期嗎？4月7日，市民李女士致電本報(bào)新聞110熱線，傾訴了她遇到的煩心事，她購(gòu)買的稱重奶條，包裝上信息標(biāo)簽難以識(shí)別，無(wú)法判斷食品是否過(guò)期。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，散裝食品包裝生產(chǎn)日期標(biāo)注位置很“隨機(jī)”，和消費(fèi)者玩起“躲貓貓”；還有的食品包裝生產(chǎn)日期標(biāo)注文字太小、字體不規(guī)范，讓人很難辨識(shí)。

　　李女士說(shuō)，她在我市一家較大的超市散裝零食區(qū)購(gòu)買了奶條。回家品嘗奶條時(shí)發(fā)現(xiàn)，奶條根本咬不動(dòng)，和以往購(gòu)買的奶條品質(zhì)有很大差別。于是，李女士拿起奶條尋找生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，找了幾遍才在包裝外找到了生產(chǎn)日期，在包裝的褶皺處找到密密麻麻的幾行白色小字，隱約可以看到“制作材料”等字樣，但更多的保質(zhì)期、生產(chǎn)信息等內(nèi)容，想要識(shí)別出來(lái)非?？简?yàn)“眼力”。李女士說(shuō)：“透明包裝印白色字體，密密麻麻擠在一起，褶皺處凹凸不平，根本看不清上面寫(xiě)的是什么。”

　　記者來(lái)到該超市散裝稱重食品區(qū)，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)散裝零食都有獨(dú)立包裝，并在包裝上寫(xiě)明了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，但有一些小零食個(gè)體小，字體也小，外包裝顏色和字體又很相近，生產(chǎn)日期打印在不同的地方，有的鋼印日期，找起來(lái)很不容易，加上燈光的反射下很難看清。在散裝糖果區(qū)，記者看到精美的包裝上沒(méi)有任何生產(chǎn)信息，有的可以在裝糖果的容器上找到信息標(biāo)簽，有的則找不到，消費(fèi)者無(wú)法得知生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等關(guān)鍵信息。還有一些魷魚(yú)條、棒棒糖、小饅頭干、山楂片等由超市二次包裝的小食品，這些食品的標(biāo)簽上日期為“稱重日期”或“包裝日期”，下方又寫(xiě)著“生產(chǎn)日期、配料表、儲(chǔ)存條件等詳見(jiàn)商品外包裝或合格證書(shū)”，可是這些產(chǎn)品的外包裝又在哪里？讓消費(fèi)者十分費(fèi)解。然而，這種情況并非只出現(xiàn)在該超市中，記者走訪了幾家其他超市，或多或少有以上情況出現(xiàn)。其中一家超市，銷售的某廠家散裝腌制鵪鶉蛋，綠色包裝加上灰色字體，銷售人員用手機(jī)打光，也沒(méi)看清上面的生產(chǎn)日期。

　　近日，針對(duì)消費(fèi)者反映預(yù)包裝食品（含食品添加劑）生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“不好找、看不清、不易算”等問(wèn)題，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局印發(fā)《關(guān)于鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》（以下簡(jiǎn)稱《公告》），對(duì)預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)提出了新要求。

　　《公告》鼓勵(lì)，預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)在最小銷售包裝的主要展示面顯著標(biāo)注，最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標(biāo)注；采用“見(jiàn)包裝物某位置”的形式標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應(yīng)當(dāng)清晰明顯、描述準(zhǔn)確、易于查找。為方便消費(fèi)者識(shí)讀信息，食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3∶1的文字、數(shù)字、符號(hào)標(biāo)注，并以白底黑字等背景顏色與日期顏色對(duì)比明顯的形式清晰標(biāo)注；改進(jìn)噴碼、打印等技術(shù)和設(shè)備確保標(biāo)注內(nèi)容持久清晰。

　　另外，為了方便消費(fèi)者計(jì)算食品保質(zhì)期，《公告》鼓勵(lì)食品企業(yè)按照年、月、日的順序明確標(biāo)注保質(zhì)期到期日；同一預(yù)包裝內(nèi)有多個(gè)單件預(yù)包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標(biāo)注每個(gè)單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期到期日；采用分裝方式生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，以所分裝預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日。（記者 趙娜）