趙玉星：建生態(tài)農(nóng)場帶鄉(xiāng)親脫貧致富

　　近日，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布了2023年河北省省級生態(tài)農(nóng)場評價結(jié)果，我市兩家農(nóng)業(yè)主體獲得“省級生態(tài)農(nóng)場”榮譽(yù)稱號，趙玉星一手發(fā)展壯大起來的涿鹿廣義兔業(yè)專業(yè)合作社榜上有名。從5對小兔發(fā)家，到現(xiàn)如今建立起專業(yè)化現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)，走綠色生態(tài)循環(huán)發(fā)展之路，帶動周邊11個村莊、627戶脫貧戶端穩(wěn)“鐵飯碗”，趙玉星深感責(zé)任重大。他說，帶領(lǐng)擺脫貧困的鄉(xiāng)親們過上紅火日子，目標(biāo)越來越清晰，道路越來越明確。

　　連續(xù)7年為鄉(xiāng)親分紅

　　涿鹿廣義兔業(yè)專業(yè)合作社，滿目青綠，修剪整齊的灌木綠化帶點綴著零星花朵，將占地150畝的園區(qū)隔出生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)、觀光農(nóng)業(yè)休閑區(qū)、中草藥林下生產(chǎn)區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技展示區(qū)，漫步園區(qū)，不時有員工與趙玉星打著招呼。

　　兔子養(yǎng)殖車間干凈無異味。

　　“樊大姐，展大伯身體好些了吧？”趙玉星主動詢問起兔管員樊小梅。樊小梅的公公展桂中年過八旬，曾經(jīng)是欒莊鄉(xiāng)黃土坡村的貧困戶，以種地為生，年景好時能掙個萬兒八千，趕上大旱還要貼上種子化肥。年歲大了，得了眼病，種地更加心有余而力不足。恰趕上涿鹿廣義兔業(yè)專業(yè)合作社招人，貧困戶優(yōu)先，樊小梅便來這當(dāng)了一名兔管員，每月也拿上了3000多元的固定工資。

　　“俺爹還是老樣子，領(lǐng)著社里的分紅，過著甜滋滋的日子?！编l(xiāng)里鄉(xiāng)親，還是叫著名字順口，樊小梅邊工作邊說著。展桂中每年能從合作社里領(lǐng)取600元分紅，夠他零花了。

　　像樊小梅這樣的脫貧戶子女，園區(qū)里還有很多。園區(qū)內(nèi)的觀光農(nóng)業(yè)休閑區(qū)，不時有游客前來觀光，美麗的風(fēng)景、宜人的氣候吸引了北京等地的游客?！斑@些服務(wù)員都是脫貧戶的家里人兒，年輕些的脫貧戶就自己來上班，還能入股分工……”趙玉星說。

　　趙玉星在生態(tài)養(yǎng)殖車間里檢查兔子生長情況。

　　獨樂樂，不如眾樂樂。涿鹿廣義兔業(yè)專業(yè)合作社成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)之一，趙玉星不忘回饋鄉(xiāng)梓，趟出了一條助力鄉(xiāng)村振興的新路子。合作社通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，形成了“市場主導(dǎo)、政府推動、企業(yè)運作、園區(qū)帶動、農(nóng)戶養(yǎng)殖、社員加盟”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，通過股份合作、訂單養(yǎng)殖、入園創(chuàng)業(yè)等形式，為農(nóng)民打造集中性創(chuàng)業(yè)和就業(yè)平臺，讓普通農(nóng)戶和脫貧戶都能參與建設(shè)、分享收益，將農(nóng)戶緊密嵌入到產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條中，增加農(nóng)戶“租金、股金、薪金”的“三金”收入，促進(jìn)脫貧群眾就近就地就業(yè)。

　　目前，合作社共有社員1117人，其中脫貧戶627戶。自2016年以來，雇用脫貧戶用工30000多人次，通過股金分紅、土地租金、務(wù)工薪金、合作項目等方式，脫貧戶每年平均可增加收入1800元。同時，聘請專家培訓(xùn)160多戶農(nóng)戶種植藥材，幫助他們每畝增收3500元。

　　生態(tài)養(yǎng)殖變廢為寶

　　涿鹿廣義兔業(yè)專業(yè)合作社園區(qū)寬大的生態(tài)養(yǎng)殖間里，上萬只賽北兔和伊拉兔愉快地進(jìn)食，耳邊盡是咀嚼草葉的沙沙聲。這里一排排兔舍干凈整潔，綠色的自動喂料盒內(nèi)不斷有草料補(bǔ)充進(jìn)來，無需人工操作，這都得益于最為先進(jìn)的自動控溫系統(tǒng)和自動喂料系統(tǒng)……

　　趙玉星（中）和技術(shù)員一起研究。

　　趙玉星不時從喂料盒里抓出一把草料聞一聞，搓一搓。“這可不是普通飼料，是‘藥膳’?！壁w玉星打趣地說。2016年，他和河北農(nóng)業(yè)大學(xué)共同研發(fā)中草藥飼料配方，獲得專利，掌握了核心原料，每100斤草料里添加5%的中草藥材，不僅提高了兔肉的營養(yǎng)價值，還加強(qiáng)了免疫力，相當(dāng)于“藥膳兔”，在市場上供不應(yīng)求?！翱茨?！技術(shù)員都是在那里配比草藥的，大都是大青葉、黃芪、板藍(lán)根、金銀花等中藥，根據(jù)季節(jié)和兔子繁殖情況改良配方。”隨趙玉星視線望去，不遠(yuǎn)處，“中草藥膳兔研發(fā)中心”幾個大字赫赫生輝，技術(shù)員熟練地將中草藥和草料按照配比，加工成中草藥飼料。

　　微生物“發(fā)酵技術(shù)”在涿鹿廣義兔業(yè)專業(yè)合作社里運用地得心應(yīng)手，這是生態(tài)農(nóng)場中的重要一環(huán)。兔子的排泄物直接從兔舍的空隙處掉落進(jìn)下方的微生物“發(fā)酵床”上。通過微生物技術(shù)，兔糞發(fā)酵成有機(jī)肥料，不滋生蚊蠅，不需水沖，地面長期保證干燥，實現(xiàn)了變廢為寶，達(dá)到了零污染、零排放。發(fā)酵糞可以直接作為生物有機(jī)肥，營養(yǎng)元素齊全，能夠改良土壤，改善土壤理化性質(zhì)，增強(qiáng)土壤保水、保肥、供肥能力，實現(xiàn)了生態(tài)、綠色、環(huán)保的養(yǎng)殖效果。

　　兔糞里磷、鉀含量高，同樣受到周邊農(nóng)戶青睞?！傲住⑩浉?，種出來的蘋果色澤好看，口味香甜，農(nóng)戶們看到有機(jī)兔糞的好處，都搶著買。”不僅如此，趙玉星開辟出一塊地來用兔糞養(yǎng)殖蚯蚓，以魚餌形式售賣?！耙唤矧球举u13元到15元不等，利潤很客觀?！?/p>

　　生態(tài)農(nóng)業(yè)的難點就在于如何將生態(tài)資源高效地循環(huán)利用。在合作社的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技展示區(qū)，趙玉星帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶運用全程機(jī)械化、節(jié)水灌溉等技術(shù)，種植有機(jī)蘋果和蔬菜，果園內(nèi)套種中草藥，形成林下經(jīng)濟(jì)，打造立體農(nóng)業(yè)。趙玉星為農(nóng)戶提供藥材種子和技術(shù)，再統(tǒng)一回收，保證了農(nóng)戶收益，還能把控中草藥的品質(zhì)，一舉多贏。

　　小獺兔形成大產(chǎn)業(yè)

　　趙玉星說起兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展來頭頭是道，很難想象他只有初中文化水平。

　　初中沒念完，趙玉星便和父親種起了葡萄。一輩子在土里刨食兒，趙玉星不樂意。機(jī)緣巧合下，他看到了一本養(yǎng)殖兔子的薄冊子，便央求父親送給他5對小兔?！梆B(yǎng)兔子不怕天災(zāi)，一年能出8、9窩?！闭l能想到，偶然的決定改變了趙玉星未來的人生軌跡。

　　趙玉星從小愛琢磨、敢闖敢拼。一入養(yǎng)兔行業(yè)便一門心思的探索研究，用他的話說，養(yǎng)殖兔子就像進(jìn)了一片汪洋大海，而自己恰好就是一條魚兒。多年來他一邊工作，一邊研究，結(jié)合實際潛心研究出了很多實用技術(shù)和發(fā)明。比如中草藥喂養(yǎng)技術(shù)，這項技術(shù)改變了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，有效提高了兔子的免疫力，實現(xiàn)了無抗養(yǎng)殖，提高了兔肉口感和兔肉品質(zhì)，此項技術(shù)已申請國家發(fā)明專利。他主導(dǎo)研發(fā)的仿野生產(chǎn)箱，解決了北方寒冷地區(qū)子兔存活率低的養(yǎng)殖技術(shù)中的瓶頸，此項技術(shù)也獲得了國家實用新型發(fā)明專利。另外，他借鑒先進(jìn)地區(qū)的發(fā)展模式，結(jié)合多年養(yǎng)殖經(jīng)驗，成功探索出了一套的微生物發(fā)酵環(huán)保高床養(yǎng)兔技術(shù)，成功實現(xiàn)了“花園里的養(yǎng)殖基地”這一美好初衷。

　　做大產(chǎn)業(yè)，靠單打獨斗不成氣候。2014年7月，“養(yǎng)兔大戶”趙玉星帶著他的1000多只獺兔和塞北兔，與幾個志同道合的朋友成立了“涿鹿廣義兔業(yè)專業(yè)合作社”，統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一采購原材料，趙玉星擔(dān)任理事長。趙玉星探索出了一套可信、可行、可靠、可大為發(fā)展的企業(yè)理念，以“合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，推動養(yǎng)兔行業(yè)向著規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，又能帶動周邊農(nóng)民通過養(yǎng)兔產(chǎn)業(yè)脫貧致富。2015年，他們又創(chuàng)建了集兔養(yǎng)殖繁育、皮毛加工、肉品美食、中草藥種植、生物發(fā)酵于一體的新型循環(huán)實體經(jīng)濟(jì)。2019年底，趙玉星轉(zhuǎn)變思路，研發(fā)短保日期的熟肉制品，在去園區(qū)里建起了加工廠，將熟肉真空包裝銷往全國各地。2021年起，涿鹿廣義兔業(yè)專業(yè)合作社分別在經(jīng)開區(qū)和涿鹿縣打造“涿滋味”品牌直營手撕烤兔店，加工環(huán)節(jié)完全不用色素和添加劑、防腐劑，將綠色食品擺上了老百姓的餐桌。

　　“我從骨子里就是農(nóng)民，離不開土地。但也不一樣，我是新農(nóng)民。如何發(fā)展新型農(nóng)業(yè)，帶著大家富起來，是我這輩子要干好的事兒。”站在薰衣草鋪滿的長廊穹頂下，趙玉星眺望剛剛興建的大廠房，目光炯炯而堅定。（河山新聞記者 臧波 通訊員 朱文君）

　　審核：冀澤民

　　王   衛(wèi)