南京夫子廟步行街通過消費場景的多元升級、消費產(chǎn)品的迭代創(chuàng)新以及消費容量的擴充來招引客流、促進消費,努力擦亮夫子廟步行街最具消費特色和消費活力街區(qū)這塊金招牌。
“沒想到夫子廟變化這么大,傳統(tǒng)與現(xiàn)代在這里碰撞,更時尚了,也更好玩了?!睍r隔5年,安徽游客周欣悅元旦假期再次來到江蘇南京夫子廟步行街。她說,夫子廟步行街在傳統(tǒng)文化基礎(chǔ)上衍生出來的新消費場景和文創(chuàng)品牌讓人耳目一新,“以前來這里,看看孔廟、貢院,吃碗鴨血粉絲湯就走,現(xiàn)在各類文藝范兒的產(chǎn)品和新潮街區(qū)、門店,讓人流連忘返,一天也逛不完”。
在許多游客的印象中,到南京旅游,一定要去夫子廟步行街走一走。不過,這兩年,疫情對旅游和商貿(mào)零售造成了沖擊,讓夫子廟的外地游客變少了。疫情之下,夫子廟步行街的消費潛力該如何挖掘?
“通過打造‘新消費’,夫子廟步行街正在走一條‘挖掘故事線、設(shè)計旅游線、打造產(chǎn)品線、推出消費線’的消費培育升級之路?!蹦暇┓蜃訌R—秦淮風(fēng)光帶風(fēng)景名勝區(qū)管委會副主任江永強說。
升級消費場景
夫子廟步行街貢院街80號是秦淮·戲院里,它在“民國首都大劇院”舊址上改造而來,開業(yè)不到一年時間,便成了步行街吸引客流的超級網(wǎng)紅店,眾多年輕消費者紛至沓來,打卡留念。
“這個戲院秦淮文化味很濃,亮點是沉浸式戲劇表演《上元燈彩圖》,既蘊含著豐富的歷史知識,也營造出了奇幻、有趣的空間印象,讓人在互動情境中入戲奇境金陵,一秒穿越。”南京林業(yè)大學(xué)大二學(xué)生錢紫涵體驗后告訴記者,戲院通過玩轉(zhuǎn)聲光電和互動式的表演,滿足了年輕人對交互性、體驗性和社交屬性消費的需求,更多人愿意留下來、玩起來,甚至住下來。
漫步戲院里,山水景觀、燈彩、霧森等懸于燈山,奇物、奇店、奇人、奇樂藏于身邊的奇市,讓人完全沉浸于古風(fēng)、國潮、匠人等不同主題的市集里。
“項目文化背景源自明朝古畫《上元燈彩圖》,我們將主題景觀、演藝內(nèi)容、商戶業(yè)態(tài)等有機融合在一起,為用戶帶來身臨其境的奇幻體驗。”夫子廟步行街秦淮·戲院里運營總監(jiān)林莽告訴記者,身著古裝的小商小販穿行其中,隨機互動表演,沉浸式戲劇體驗讓老景點煥然一新,豐富多樣的消費場景一改過去人們心中對夫子廟的刻板印象,而且休閑娛樂、零售、餐飲和酒店融為一體,滿足一站式需求,有效地提高了消費流量。
穿過文德橋和烏衣巷,“琵琶MO音街”主題街區(qū)便出現(xiàn)在眼前:街區(qū)北側(cè)的臨街商鋪依舊保留著白墻黑瓦、飛檐翹角的別樣古韻;街區(qū)的南側(cè),排列著9座現(xiàn)代風(fēng)格與音樂元素交融的新式建筑,整個街區(qū)氛圍多變而富有創(chuàng)意。
“琵琶街是在停車場基礎(chǔ)上改造的新街區(qū),融入琵琶、鋼琴、吉他等音樂元素,把消費場景與藝術(shù)潮流有機結(jié)合起來,給消費者帶來‘輕玩’‘趣玩’‘樂玩’體驗?!蹦暇┓蜃訌R文化旅游集團副總經(jīng)理劉晶晶說,為了促進文化消費,夫子廟步行街對商旅文綜合體、老街區(qū)、文化主題酒店等諸多消費業(yè)態(tài)進行全面升級,開辦特色活動,實現(xiàn)文化與消費有機融合,并注入藝術(shù)、科技、網(wǎng)紅等元素,形成文旅商融合的“潮業(yè)態(tài)”。
打造特色品牌
走進夫子廟步行街上的秦淮禮物店,來自江蘇淮安的游客楊斌正對著琳瑯滿目的文創(chuàng)產(chǎn)品仔細研究。“2020年買的幾套‘狀元郎’系列文創(chuàng)產(chǎn)品送親朋,大家特別喜歡。今年推出的新產(chǎn)品‘南都繁會圖’系列,從手提包、化妝品到文具、鼠標墊應(yīng)有盡有,準備帶幾套回去?!睏畋笳f,只要到南京出差,總會到夫子廟步行街轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),既有創(chuàng)意又有心意的秦淮文創(chuàng)產(chǎn)品總會給人驚喜。
“消費者帶回去的不僅是秦淮禮物,更是秦淮故事、秦淮品牌。”走進夫子廟秦淮禮物旗艦店總經(jīng)理惠南洋的辦公室,一張貼滿標簽的地圖被貼在最醒目的位置?!耙咔橹拢覀兗涌炝司€下門店的擴張速度,2021年在南京市區(qū)及周邊新開了5家門店,目前已有6家直營店、4家聯(lián)營店,讓本地和外地消費者可以便捷購買‘秦淮禮物’?!被菽涎笳f,在線下拓展的同時,秦淮禮物還著力在文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)、定制以及直播銷售上發(fā)力。
“目前,我們已經(jīng)形成了9000多款文創(chuàng)產(chǎn)品,其中超60%為自主研發(fā),2021年新增研發(fā)新品超360款,推動秦淮禮物線上銷售額增長30%,禮品定制銷售增長172%?!被菽涎笳f。
“我們緊緊抓住消費者,尤其是年輕人的需求,不斷創(chuàng)新文化消費產(chǎn)品,以此來增強夫子廟的品牌影響力?!眲⒕Ьe例說,秦淮畫舫白天處于空閑狀態(tài),于是便改畫舫為婚船,創(chuàng)意推出了以“十里紅妝 情定秦淮”為主題的沉浸式明制水上婚禮項目,反響強烈,吸引了眾多新人爭相參與。
“從白鷺洲東園歌榭碼頭登上龍頭畫舫,前往水街迎親,吟過催妝詩,新娘卻扇,款款走來,與新娘攜手登船啟程?!?月8日參加水上婚禮的新郎褚金鵬回憶起當(dāng)時情景仍興奮不已,“在夫子廟舉辦如此別致典雅的婚禮,此生難忘”。
白天,購秦淮文創(chuàng)產(chǎn)品,在小劇場沉浸式感受金陵文化實景演出;晚上,乘船體驗夜秦淮的繁華,宿“夜泊秦淮”文化主題酒店,感受金陵魅力。如今,在夫子廟步行街,著華服、觀演出、逛市集、打卡潮玩與看展覽、聽禮樂、吟詩曲、鑒賞非遺有機融合、相互促進,已經(jīng)形成了覆蓋游娛購宿全過程的品牌和產(chǎn)品。
挖掘消費潛力
“去年8月第一次直播帶貨,2個小時就實現(xiàn)了20萬元酒店客房銷售額?!狈蜃訌R夜泊秦淮君亭酒店營運經(jīng)理張苡諾如今多了一個身份——酒店線上銷售主播。她說,這幾年,配合夫子廟步行街的改造升級,酒店集團在夫子廟步行街方圓500米范圍內(nèi)建設(shè)了5家涵蓋科舉文化、民國風(fēng)情、書法繪畫等主題的特色酒店,但受疫情影響,這兩年入住率不太理想。
張苡諾說,直播帶來的流量效應(yīng)成效明顯,“沒有直播團隊,我們就自己上,真沒想到,效果很好,3場直播賣了100多萬元。今年元旦期間,各家酒店平均入住率超80%,有的酒店甚至一房難求”。
“我們成立了由導(dǎo)游、工作人員和網(wǎng)絡(luò)主播共同組成的直播團隊,每天播兩場,通過酒店客房直播帶貨、景區(qū)云旅游公益講解和秦淮故事講述等,積累粉絲,挖掘后續(xù)消費潛力?!蹦暇┓蜃訌R文化旅游集團新媒體運營部負責(zé)人唐文博告訴記者,為了打開夫子廟文旅推廣的新局面,去年11月11日公司成立了直播團隊,開播兩個月,賬號粉絲量就增長2萬多,“與流量變現(xiàn)相比,拓展夫子廟步行街的品牌和文化才是最重要的成果”。
在線下,夫子廟步行街在挖掘老街消費潛力的同時,還將周邊3座現(xiàn)代商業(yè)綜合體納入步行街聯(lián)動發(fā)展?!拔覀冊谝?guī)劃上明確功能定位,實現(xiàn)錯位配合,通過拓展消費容量帶來消費增量?!苯缽娬f,疫情之前,夫子廟的人氣帶動周邊商圈發(fā)展;疫情之后,周邊商圈吸引的本地消費群體也為老街帶來了不小的人流量。
“近兩年來,夫子廟步行街開展了常規(guī)化、小型化演出1000余場,組織文旅品牌活動100余場?!苯缽娬f,2022年,隨著一批有特色、有亮點、示范帶動性強的促消費項目落地見效,夫子廟步行街必將煥發(fā)出新的活力。
夜幕降臨,華燈初上,秦淮河兩岸河廳樓房、酒家茶館鱗次櫛比,夜市繁華,令人流連陶醉。(經(jīng)濟日報記者 蔣 波)
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