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【二十大代表風采】鄭百芹:傾力守護百姓“舌尖上的安全”

2022-10-06 08:11:18  來源:河北日報

唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心黨組書記、主任鄭百芹。河北日報記者 趙杰攝


  【代表檔案】鄭百芹,唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心黨組書記、主任。37年來始終扎根動物疫病防控和食藥安全檢測一線,個人榮獲全國優(yōu)秀共產黨員、全國先進工作者、河北省高端人才等榮譽稱號,帶領檢測中心先后獲批農業(yè)農村部農產品品質評價與營養(yǎng)健康重點實驗室、全國綠色食品定點檢測機構等。

  在唐山市開平區(qū)有一棟黃白色的三層小樓,這里是唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心的五個辦公區(qū)之一。

  9月26日8時,隨著一連串急促的腳步聲,唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心黨組書記、主任鄭百芹進入小樓。奶制品中脂類生物活性物質評價方法的研發(fā)、禁用農藥及獸藥快速篩查方法的創(chuàng)建等多個科研項目同步進行。一系列最新出爐的實驗數據,都在等待她進一步分析研判,并由她對實驗方案做出相應調整,從而為團隊一整天的工作打下基礎。

  “各個項目的基礎路線已經確定,整體進展順利。但還需要一定時間繼續(xù)攻關,我們一點也不敢懈怠。”鄭百芹說,每天,她都要在小樓的一樓到三樓間往返數次,隨時幫助團隊成員解決實驗中的問題。

  科技創(chuàng)新是檢測事業(yè)發(fā)展的動力源泉。

  一直以來,鄭百芹帶領技術團隊始終在食藥安全檢測技術的“無人區(qū)”開疆拓土,先后建成全國農產品質量安全風險評估實驗站、河北省農產品質量安全檢測技術創(chuàng)新中心、河北省博士后創(chuàng)新實踐基地等,對農產品質量安全檢測技術展開全新研究,不斷優(yōu)化檢驗檢測技術方法。

  民以食為天,食以安為先。

  從2008年著手組建唐山市畜牧水產品質量監(jiān)測中心到后來組建食品藥品綜合檢驗檢測中心,鄭百芹在檢測一線一干就是14年,持續(xù)對與民生密切相關的食品、藥品、農產品、農業(yè)投入品進行質量安全檢測和科研攻關。“如果說檢測中心是一個阻擊食藥質量安全隱患的‘偵察連’,那我就是這個隊伍里的老‘偵察兵’?!编嵃偾壅f。

  在科研工作之外,今年58歲的鄭百芹每隔一段時間都要前往各個養(yǎng)殖場、屠宰場進行調研。經驗足,眼光毒,思路廣,鄭百芹這名老“偵察兵”總能在調研現(xiàn)場的蛛絲馬跡中發(fā)現(xiàn)問題。

  去年10月,由于當年雨水較大,鄭百芹擔心當地奶牛場的青貯飼料有發(fā)霉現(xiàn)象。為此,她前往奶業(yè)大市灤州進行調研,果然在一些奶牛場使用的青貯飼料中檢測出了黃曲霉毒素。精準的預判,讓養(yǎng)殖戶盡早將問題飼料進行了處理,避免了可能出現(xiàn)的產出牛奶黃曲霉毒素超標的問題。

  一次次深入一線的調研,一項項準確迅速的檢測,鄭百芹帶領隊伍開辟綠色通道,用最短時間出具檢測報告,協(xié)助企業(yè)、農戶將合格的農產品推向市場,為守護百姓“舌尖上的安全”再添一道屏障。

  與此同時,鄭百芹一手組建的唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心,也實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。檢測中心先后獲批籌建部級質檢中心和重點實驗室,檢測項目覆蓋土壤、飼料、畜產品、食品、藥品等14大類,實現(xiàn)了從農田到餐桌的全鏈條檢測。每年承擔各級檢測任務2萬余批、20萬余項次,檢測品種、檢測參數、檢測任務量均居全省同類檢測機構首位。

  但鄭百芹說,做大做強檢測中心,從來不是目的,保安全、守底線,提品質、拉高線,讓百姓得到實惠,讓產業(yè)得到發(fā)展,才是他們更高的追求。

  今年,他們申請獲批的農業(yè)農村部農產品品質評價與營養(yǎng)健康重點實驗室平臺,為檢測中心升級發(fā)展帶來新契機。依托檢測中心的技術優(yōu)勢,他們能夠對液態(tài)奶等產品進行成分分析,更加全面反映產品中的營養(yǎng)成分,為消費者提供購買參考?!巴瑫r,我們還對各類唐山土特產進行了專門檢測。其中,遷西板栗與全國其他板栗品種相比,鐵、B族維生素和氨基酸含量均較高?!编嵃偾壅f,“將來我們會制定出評價標準和方法,給這些特產貼上權威的質檢標簽,讓好產品賣上好價錢,助力鄉(xiāng)村振興?!?/p>

  “在食藥安全檢測一線‘沖鋒陷陣’,為養(yǎng)殖戶解決實際問題,為百姓消費提供技術服務,為政府監(jiān)管提供科學依據,是我人生價值的最大體現(xiàn)?!编嵃偾壅f。(河北日報記者 馮陽)

編輯:田利新
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