“誠信之星”展示丨郭振蘭：誠信烹得菜肴香

　　不信不立，不誠不遠。懷來縣沙城鎮(zhèn)隆福同祥飯店（以下簡稱隆福同祥）總經(jīng)理郭振蘭秉承文明服務(wù)、誠信經(jīng)營的理念，堅持質(zhì)量第一、顧客至上的原則，不僅贏得了消費者的好評，也帶動了當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)衛(wèi)生和食材標(biāo)準(zhǔn)的升級，使隆福同祥成為懷來縣餐飲業(yè)的龍頭企業(yè)。

　　郭振蘭創(chuàng)立隆福同祥之初，一直堅持把真誠服務(wù)放在第一位，新員工上崗前，除了專業(yè)操作培訓(xùn)外，還必須經(jīng)過系統(tǒng)的企業(yè)誠信文化培訓(xùn)，她反復(fù)強調(diào)個人品質(zhì)對于餐飲服務(wù)業(yè)的重要性，讓每一位員工認識到誠信經(jīng)營的可貴。

　　嚴(yán)控糧油菜品質(zhì)量——郭振蘭嚴(yán)格貫徹執(zhí)行各項政策法規(guī)，每天對菜品的質(zhì)量從選購、存放、烹調(diào)等各個環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格監(jiān)管，時時處處想著維護消費者的合法權(quán)益，讓顧客吃得放心、吃得舒心，許多消費者因此成為郭振蘭20多年的“老朋友”。

　　堅守顧客至上服務(wù)——郭振蘭經(jīng)營之道最看重的即顧客至上服務(wù)模式。凡在其隆福同祥有過消費的顧客，她都會進行長期追蹤服務(wù)，以最真誠的態(tài)度定期提供餐飲訊息，以方便顧客了解和選擇。她還會根據(jù)顧客對服務(wù)質(zhì)量的反饋和建議不斷調(diào)整更新飯店的菜品或服務(wù)。

　　營造安全溫馨環(huán)境——郭振蘭斷打造升級隆福同祥就餐環(huán)境，力求讓消費者感覺更舒適、更溫馨。除就餐環(huán)境外，她改造后廚一面墻采用全透明玻璃，內(nèi)部食材、消毒陳設(shè)、廚師衛(wèi)生防護以及飯菜制作過程完全展示在顧客眼中，只為讓顧客吃得安心。

　　20多年經(jīng)營餐飲業(yè)，郭振蘭不僅深深體會到誠信的價值，也獲得了社會的認可，2019年，她獲得懷來縣工商聯(lián)女企業(yè)家優(yōu)秀會員，2021年榮獲懷來縣工商聯(lián)“最美工商戶”榮譽稱號。“我將繼續(xù)保持真誠熱情的服務(wù)，繼續(xù)做好誠信企業(yè)文化，扎實為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和最美味的菜肴。”郭振蘭滿懷信心地表示。（記者 李向麗 張博軒）