很多人下午都感到大腦有些模糊,精力不集中,此時不妨吃一塊無糖黑巧克力。
美國北亞利桑那大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn),參試者在食用可可含量為60%的黑巧克力后,大腦警覺度更高,注意力更集中,血壓也會在短時間內(nèi)上升。有意思的是,巧克力中含有的L-茶氨酸(綠茶中一種氨基酸)能顯著降低血壓,讓人更加平心靜氣。兩者結(jié)合后,L-茶氨酸會抵消黑巧克力的升壓作用,進(jìn)而保持血壓平穩(wěn)。
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